Gör så här
Ingredienser:
- 1 kg kycklingfilé eller rökt skinka
- gul lök
- 1 kg potatis
- 0,5 kg saltad gurka
- 0,5 kg gröna ärtor
- 8 ägg
(Till såsen)
- 3 dl majonnäs
- 1 dl olivolja
- 0,5 dl citron, saft
- salt (efter smak)
- vitpeppar (efter smak)
Recept:
- Koka kycklingen med hackad lök och salt (eller använd rökt skinka).
- Koka potatisen.
- Koka äggen.
- Låt kycklingen, potatisen och äggen svalna.
- Skala potatisen och äggen.
- Hacka potatis, ägg, kyckling och saltad gurka i små bitar.
- Blanda ingredienserna och lägg till gröna ärtor.
- Gör en sås med majonnäs, citronsaft, olivolja, salt och vitpeppar.
- Blanda i såsen med de övriga ingredienserna.
- Salta och peppra vid behov.
- Dekorera gärna med skurna bitar av tomat och gurka.
SMAKLIG MÅLTID!
Kan du gissa vilken rätt detta är?
© SwedishFromScratch
